제 2회 Pear Up! 수출 확대를 위한 배 활용 레시피 공모전
● 참가 자격
- 일반 시민(국내 체류 외국인 참여 가능), 대학생, 전문 셰프, 푸드 크리에이터 등 개인 또는 팀 단위
● 공모 주제
- K-Pear 글로벌 레시피 챌린지
- 배를 주재료로 한 요리, 디저트, 음료 등 국내외 각 1개씩, 총 2가지 소비자 취향을 반영한 레시피 제안 (국외, 미국, 베트남, 대만 우대)
● 시상 내역
- 대상(1팀) : 100만원
- 특별상(1팀) : 70만원
- 최우수상(각 1팀) : 50만원
- 우수상(3팀) : 각 20만원
- 장려상(3팀) : 각 10만원
- 입선(4팀) : 부상 제공
● 공모 일정
- 7월 1일 : 공모전 접수 시작
- 9월 4일 : 공모전 접수 마감
- 9월 7일-11일 : 1차 심사
- 9월 14일 - 18일 : 2차 심사
- 10월 1일 : 청춘역 축제 현장 시상식
● 제출 형식
- 레시피 개요
- 조리 사진(최소 3컷)
- 조리 과정 및 완성품 설명서(PDF)
● 접수 방법
- 온라인 접수 (구글폼)
● 심사 방법
심사기준
- 창의성 및 차별성, 수출 가능, 건강 및 지속가능성 표현력 및 완성도, 지역 농산물(배) 활용도
심사방법
- (1차) 서류 심사 진행
- (2차) 현장 조리 시연
＊ 2차 심사의 경우 PT발표로 대체될 수 있으며 시식용 제출 필수
● 문의 사항
- 문의 : 010-5236-1766 / pearup2026@gmail.com
