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2019 산나물 전국 요리대회 코칭가이드

조회수 : 1520

주최 양평군청, 양평군축제추진위원회
주관 경기도청, 경기관광공사
응모분야

기획/아이디어 전시/페스티발

접수방법

이메일

참가자격

제한없음

시상종류

현상공모

접수기간 2019-03-20 ~ 2019-04-21
1등 시상금 70만원
홈페이지 양평 용문산 산나물 축제
첨부파일 산나물요리대회_참가신청서_공모요강.hwp (15.5 KB)

공모요강

2019 산나물 전국 요리대회


본 대회는 건강한 식문화의 전통과 계승을 위해 양평군에서
소비자와 함께 소통하고 건강한 요리와 맛있는 이야기를 나누는
즐겁고 멋진 만남의 장을 위한 참여의 장입니다.
“산나물전국요리대회” 여러분만의 창의적이고 맛있는
건강한 요리레시피를 마음껏 뽐내주세요.


  ● 응모 자격
    - 산나물에 관심 있는 누구나(제한 없음)



  ● 대회 주제 
    - “맛∙ 봄” 입안에 행복을 담다



  ● 시상 내역

구분

시상 수

시상 내역

 비고

 대상

 1팀

 양평군수상 / 상금 70만원

본선 진출자 전원에게

재료비 지급(10만원)

 최우수상

 1팀

 양평군수상 / 상금 50만원

 우수상

 1팀

 양평군수상 / 상금 30만원

 축제 위원장상

 1팀

 상금 10만원

상금은 제세공과금 22% 제외후 지급됩니다.



  ● 행사 일정
    - 예선 기간 : 2019년 3월 20일 ~ 4월 21일까지
    - 본선 발표 : 2019년 4월 26일 (금)
    - 본선 대회 : 2019년 5월 4일 (토) 13:00~16:00
       ※ 본선 진출 10팀(1팀 2명 내외)
       ※ 경연 장소 : 양평군 산나물축제 주무대



  ● 심사 기준
    - 평가 항목 총 4개(건강성, 창의성, 대중성, 상품성)

 평가항목

 평가

 점수

 건강성

 주재료와 부재료의 조화로운 사용 평가

 30점

 창의성

 아이디어가 돋보이는 메뉴 평가

 20점

 대중성(실용성)

 간편 조리 및 대중성, 상품화 정도 평가

 40점

 상품성(맛과 담음새)

 맛과 향기, 예술성이 뛰어난 담음새 정도 평가

 10점

 합계

 

 100점



  ● 접수 방법
    - 요리레시피 및 사진등록 첨부
       ※ 첨부 파일에 있는 참가신청서 다운로드하여 작성
    - e-mail 접수처 : natureh@naver.com

 


  ● 유의 사항
    - 본선 당일 촬영되는 사진과 영상은 홍보 목적으로 활용됩니다.
    - 본선진출자 10팀의 레시피는 양평군청에 귀속되며 상금은 제세공과금 22% 제외후 지급됩니다.
    - 상기 내용은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다.



  ● 문의 사항
    - 02-324-6192 / 031-770-2314(관광개발과)​




이 공모전에 대한 씽굿 코치

요리경연대회입니다.

 

1. 주제 : 맛, 봄.

2. 산나물

3. 창의적

4. 맛있는

5. 건강한 요리레시피

체크포인트 확인하여 준비해 보세요

글 이동조 공모전코칭 전문가 ('내 운명을 바꿀 2억짜리 공모전 전략' 저자) ​

  • 이 공모전의 내용은 주최사의 기획에 따라 변경할 수 있으니 이후 주최사의 자료를 꼭 확인하시기 바랍니다.
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