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제4회 전국대학생 육우요리대회 예선 접수 (~10/16) 코칭가이드

조회수 : 4284

주최 농림축산식품부, 육우자조금관리위원회, 한식진흥원
주관 농림축산식품부, 육우자조금관리위원회, 한식진흥원
응모분야

기획/아이디어 전시/페스티발

접수방법

홈페이지

참가자격

대학생

시상종류

현상공모

접수기간 2022-09-05 ~ 2022-10-16
1등 시상금 200만원
홈페이지 육우자조금관리위원회
첨부파일 [육우자조금]_제_4회_대학생_육우_요리_대회_참가_신청서.hwp (46.5 KB)

공모요강

제4회 전국 대학생 육우요리대회


육우자조금관리위원회는 차세대 식문화를 선호할 인재들을 통해, 
우리 식탁위의 건강한 밥상을 만들고, 건강한 식문화 발전을 위해 육우를 통해 전달하고자 합니다 

● 일정
  - 예    선 : 2022년  9월  5일(월) ~ 2022년 10월 16일(일)
  - 본선발표 : 2022년 10월 24일(월)
  - 본    선 : 2022년 11월  5일(토) 11:00  


● 응모 주제 
  - 육우 하나로 우리집 원플레이트


● 응모 자격 
  - 전국 대학(교) 외식산업 및 식품관련학과 학생


● 시상 내역

 구분

시상내역 

 팀수

상금 

 ​대상 (농림축산식품부장관상)​​

 1

2,000,000원​

 최우수상(한식진흥원이사장상, 육우자조금관리위원장상)​

 2

1,000,000원​

 우수상​

 3

500,000원​

 본선상​

 18

200,000원​



●심사 기준 
  - 전문가 심사
  - 요리 전문가 및 관계자로 구성된 심사위원단에서 심사

평가항목

평가 

점수 

 건강성​

 주재료와 부재료의 조화로운 사용 평가​

 20점​

 창의성​

 아이디어가 돋보이는 메뉴 평가​

 20점​

 대중성(실용성)​

 간편 조리 및 대중성, 상품화 정도 평가​

 30점​

 상품성(맛과 담음새)​

 맛과 향기, 담음새 정도 평가​

 30점​

 합계​

 

 100점



● 참여 방법
  - 육우자조금 홈페이지(www.yookwoo.or.kr) 참여마당 - 이벤트 참여신청 - 제 4회 요리대회 참가 등록
     * 회원가입후 참가신청서와 레시피(사진포함) 업로드
        ※ 참가신청서는 하단에 다운로드하여 작성
        ※ 레시피는 과정, 완성 요리사진이 포함되어 있어야 함


● 본선 진출자 발표
  - 2022년 10월 24일(월) 본선 진출자 발표(홈페이지 게재, 개별연락)
   ※ 예선심사점수는 공개되지 않습니다.


● 본선 진행 장소
  - 한식문화공간이음 2층 한식배움터(서울 종로구 북촌로 18)


● 유의 사항 및 저작권 문제
  - 타인의 아이디어 도용 및 지적재산권을 침해하거나 표절 등의 사실이 확인되는 경우 수상 취소, 시상금 환수 
    등의 조치를 합니다.
  - 대회 참가를 위해 제출된 컨텐츠는 육우자조금관리위원회로 귀속되며, 홍보를 목적으로 활용됩니다.


● 문의 사항

  - 제4회 전국대학생육우요리대회 운영사무국 (T.02-324-6192 / natureh@naver.com)



이 공모전에 대한 씽굿 코치

요리에 관심있는 대학생들의 많은 참여바랍니다.

특히 자신만의 관련 소재 요리경험, 레시피가 있는 분들이 즐겁게 도전해 보세요.

연관성. 창의성, 맛, 레시피, 완성도, 경제성이나 대중성 등

요리의 핵심요소를 분류해 전략을 짜셔서 참여하시면 좋겠지요?


글_이동조 / 제1호 공모전코칭 전문가 & 전국 대학 공모전 특강, '창의방정식의 비밀', '내 운명을 바꿀 2억짜리 공모전전략', '대한민국 20대 공모전에 미쳐라', CJ그룹 입사 CIT 창의성 시험대비서 'CIT는 처음이라서- 예제로 익히는 실전 CIT', 선을 넘는 창의력' 등 20권 저자

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